2010年3月31日 星期三

禮物(笑話)

三個男人正在酒吧中討論他們買給自己老婆的禮物。

第一個男人說:「我買了一個可以在六秒內從0到100的東西」

另兩個男人不知道他指的是什麼,所以他揭露答案:「我買給我老婆一台相當不錯的保時捷」

第二個男人也說:「我買了個可以在四秒內從0到100的東西。」

「那一定是法拉利,對吧?」

「答對了!我買給我老婆一台相當棒的紅色法拉利」

第三個男人開口說:「我買給我老婆一個在兩秒內從0-100的東西。」

「不可能的!法拉利是世界上最快的車種了!」

「嗯...那不是一台車啦...那是.....」

「體重計!」

女人與神父(笑話)

在某個家庭聚會中,有四個信天主教的主婦在一起聊天。

聊呀聊,她們就聊到自己的兒子。

主婦A說:「我的兒子是Priest(神父),當他走進大廳時,

人們都叫他Father(父親)。」

主婦B說:「哼!那沒什麼,我的兒子是Bishop(主教),當他走進大廳時,

人們都叫他YourGrace(閣下)。」

主婦C說:「我的兒子是Cardinal(紅衣主教),當他走進大廳時,

人們都叫他YourEminence(殿下)。」

主婦D慢慢說:「我的兒子身高185公分、兩塊大胸肌、翹屁股、
一張帥氣臉,當他走進大廳時,

所有的女人都驚叫

「Oh!MyGod!」

2010年3月29日 星期一

如何保養膝關節 ? (生活)

膝蓋每時每刻所承受的壓力 , 遠超過我們的想像。根據統計 :
• 躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是 0
• 站起來和走路膝蓋的負重是體重的 1 ~ 2 倍
• 上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的 3 ~ 4 倍
• 跑步時膝蓋的負重是體重的 4 倍
• 打球和上藍膝蓋的負重是體重的 6 倍
• 蹲和跪膝蓋的負重是體重的 8 倍
膝關節平均可承重 35 公斤 , 承受重量越多 , 關節軟骨磨損的機率也越大 。肌腱也容易受傷 , 膝關節退化較快。
如果想減輕膝蓋的負擔 , 可把握以下幾個原則 :
◆ 減重 , 盡可能維持標準體重。
肥胖是膝關節的大敵 , 要預防膝蓋痛 , 要先解除身上的重量。別以為增加 3 公斤沒什麼 , 外表也看不出來 , 實際上每走一步就增加 6 公斤 , 上下樓梯則是增加 12 公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說 , 這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外 , 如果膝蓋已經不適 , 盡可能少背、少提重物 , 減輕整體的重量。
另外 , 年輕時激烈衝撞 , 關節曾經因車禍或運動受傷 , 可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴 , 附帶的收穫是退化性關節炎提早在 40 歲報到。貨運或搬家工人等 .... 的退化性關節炎 , 是長期外力加重了全身關節負荷。
◆ 少做長期蹲跪的動作。建議家庭主婦 , 盡量別蹲著做家事或跪著擦地板 , 至於深受許多人喜愛的太極拳 , 則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人 , 不要勉強自己敦太低 , 站著打高位太極拳就好。
◆ 多訓練膝關節周圍的肌肉。像是大腿前側的四頭肌 , 大腿後側的二頭肌 , 增強這些雞群 , 可增加膝蓋的穩定性 , 減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作 , 或是室內腳踏車 , 都可以訓練到這些肌肉。
◆ 運動中感到不適 , 要立刻停下來 , 不要勉強。曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞˙帕芬柏格在《哈佛經驗 -- 運動與健康》一書中指出 , 疼痛其實就是最好的警訊 , 告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。
◆ 要有足夠的休息。帕芬柏格教授也提醒 , 足夠休息對保護膝關節也很重要 , 因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。
◆ 了解自己的極限 , 盡力而為。關節要省省的用 , 不要折磨它或想訓練它 , 特別是年紀大了 , 更要愛惜。因為運動傷害通常是超過能力負荷所造成的傷害 , 比如說 , 40 歲的人不能再把自己當 20 歲用 , 因為身體的機能都慢慢在退化 , 勉強的結果就很容易受傷。
◆ 如果要運動 , 一定要循序漸進 , 慢慢增加時間與量。比如說 , 如果想開始走路運動 , 可以從每天 10 分鐘開始 , 習慣後再慢慢增加 5 分鐘、10 分鐘 .... , 一直到 30 分鐘 , 這是最能讓自己習慣且安全的作法。鍾佩珍觀察很多現代人 , 平常沒運動 , 周末跟著家人朋友去爬山 , 結果回來腿痠 , 膝蓋也痛 , 就是缺乏循序漸進的結果 , 當然很容易受傷。

補血南瓜葡萄也很棒(食物)

誰說補血一定要靠豬肝!?許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以適當搭配,其實不用太擔心貧血的問題。以下,將介紹幾種常見的補血食物:

南瓜──補血之妙品

  被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

葡萄──歷代中醫推薦補血佳品

  葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也OK唷!

甘蔗──補血果

  冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

龍眼肉──民間熟知的補血食物

  龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理唷!

紅棗──補血養顏聖品

  紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,「愛面子」的美眉們不妨可以試試。

胡蘿蔔──日本人參

  俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養 素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的湯飲變成平時就可喝的補血湯品唷!

  缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的哦!

2010年3月25日 星期四

永遠離開癌症(醫學)

癌症的病人,只要脾、肝、大腸、腎,四個功能恢復,就能永遠離開
癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。
有很多癌症病人,早上我給他們做復診
的時候就發現,原來有高血壓的,現在血壓都正常;原來有心腦血管有疾
病的,現在藥物也不用再吃了。顯然,只要幫助這幾個器官慢慢的恢復正
常,各種文明病都能脫離,但它不是單一要素。
如果癌症只是一個腫瘤就好辦了,所以過去我們在醫學上犯了一個很
大的錯誤,就是只看到這個腫瘤,然後就想我怎麼把它殺掉,所以用手術
把它割掉,用化療去毒它,用放射線去照它、燒它,反正用各種方法把它
殺掉就好,然後藥越用越重,真的把它殺掉,癌細胞死了,人也死了。
這是我們在醫學上犯了最大的錯誤,它不是單一的,必須考慮到整體。
因此,脾一定要先恢復,一定要養成習慣,每天三餐的五穀雜糧一定要占
總飲食的50%以上,一定要養成這個習慣。
雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁等,這些都是雜糧類,蓮子也很好,
有了這個概念之後,脾好,肝就好。脾負擇造血,一天有兩個重要的時間,
就是子時和午時 。所以你該休息的時候一定要休息。
現在的人大部分都是肝不好,為什麼不好?晚睡、吃油炸的東西、壞
脾氣,是肝的三大剋星。油包肝,你吃油的東西,油把整個肝包住,肝的
功能完全喪失了,所以我們不能吃得太油。
越睡越累 ── 肝臟出問題的警訊
每天利用睡眠的時間,脾去收集血液,送到肝臟去解毒,解毒以後,
乾淨的血液送到心臟去,心臟再送到全身,目的是什麼?每一個送到的地
方都能獲得營養,就能獲得健康。
很不幸的是,現代很多人脾已經先出現問題,脾本身就不收集血液。
只有一個辦法最養脾,五穀最養脾,可是現代人為什麼脾這麼差,身體這
麼多病?因為都不吃五穀雜糧,吃漢堡、炸雞、牛排、薯條,好不容易吃
一點米,又吃白米,所以你一要回歸《聖經》伊甸園飲食,就是吃上帝原
始所創造的食物,一定要吃五穀雜糧,原始的雜糧,比如糙米。在整個飲食習慣上面來說,一旦你能夠作調整,穀物一吃,脾臟的功能就可以恢復。
恢復大腸排便功能
每天早上,你上廁所感覺很困難,上廁所很像打仗,跟馬桶打仗。真的很可憐!
這個表示什麼?你身體纖維質攝取量完全不足,為什麼美國得大腸癌
比例那麼高,中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多,新加坡得腸癌是所
有癌症的第二,中國的內地平常研究發現,根本沒有腸癌,因為他每天上
廁所都很順,如果你上廁所有困難,這表示什麼?萬病之源,都是從你的大腸不能正常排泄開始。
你如果大腸很好的時候,每天早上應該不是自己醒過來,而是被大腸
的蠕動叫醒。大腸蠕動在叫你了,為什麼?因為5 到7 點就是大腸最活躍
的時間,所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9 點睡,糖尿病也是,一般
人11 點前要睡,因為你的大腸早上6 點到7 點的時候自然就會蠕動,叫你
起床,蹲馬桶了。
食物進入體內12 小時,沒有排出去,就會形成毒素。因為毒素沒
有排出去,我們的大腸壁就會吸收這個毒素,吸收以後,透過門靜脈又送
回肝臟去,糟糕了!造成肝虧損,這個問題就很嚴重了。所以,為什麼肝
不好跟大腸有直接關聯,只要大腸一通順,肝好了,免疫系統也跟著恢複,
而且送到心臟的血都是乾淨的,什麼病都不容易罹患。
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官,全身的血液每小
時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體
外。腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道
發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼
感,甚至神經錯亂。
任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過
腎臟。如果污染物質太多,造成腎臟負擔太重,短期也許會出現阻塞、發
炎現象,長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病,最嚴重要靠
人工洗腎清除血液污染,不然會有生命危險。
腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健,避免對腎臟的傷害才是
上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下:
1.食用過多的動物性高蛋白質食物,產生過多尿酸,讓腎臟工作過量。
2.工作過勞,壓力太大,沒有充分的休閒。
3.服用西藥,如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境污染:水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。
6.潮濕寒冷的天氣。
7.飲水不夠。
要保護腎臟就要減少以上的傷害,多喝水,多吃(喝)漿果類,如草莓、
蔓越莓(cranberry 小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。
攝取植物性蛋白質,規律運動,清淡的天然飲食,充分的休息,開朗的心
情,避免腰部受寒,常用手擦熱按摩腰部,達到強腎的功效。

2010年3月24日 星期三

癌症喜歡找的人

1. 過敏体質者:
美國科學家調查了近 4萬人,發現對藥物或化學試劑等過敏的人,比無過者更易患癌。如有過敏史的女性,罹患乳腺癌的危險比正常人高 30%,有過敏史的男性,罹患前列腺癌的機率比正常人高41 %。

2. 經常熬夜者:
雖然癌症的發病至今尚未弄清,但有一點睡眠不好是一個危險的因素 。因為癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的 ,而夜間又是細胞裂變最旺盛的時期,睡眠不好,人體很難控制細胞發生變化而成為癌細胞。熬夜者為提神而吸煙、喝咖啡 ,也會使更多的致癌物侵入體內。

3. 肥胖者:
哥倫比亞大學的研究資料顯示,肥胖女性發生結腸癌的危險性比一般女 性高兩倍。美國癌症中心報告,腰部以上特別肥胖的女性患乳腺癌的可 能性要高出正常者4至 6倍。

4. 維他命缺乏者:
特別容易患癌,人體內保護性維生素低的人易患癌症。如維生素A缺乏者罹患胃癌的危險增加3.5倍,患其他癌的危險增加兩倍多;維生素C缺乏者罹患膀胱癌、食道癌、腎上腺癌的危險增加兩倍;在維生素 E不足的人群中,唇癌、口腔癌、咽癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌 、肺癌等患病率均增高。

5. 膽固醇過低者:
膽固醇過高會引起冠狀動脈硬化或中風。其實,膽固醇是人體內不可缺少的養分之一,也是抵抗疾病的生力軍,並非越低越好。英國研究人員的報告稱,中老年女性死亡的一個重要危險因素就是膽固醇過低。

6. 常飲高熱的濃茶者:
醫學研究發現,經常飲用高溫( 80℃以上)茶水有可能燙傷食管,而茶中的鞣質可在損傷部位沉積 ,不斷刺激食管上皮細胞,使之發生突變,而突變細胞大量增殖後即可變成癌組織。

7. 高血壓患者:
美國對 30多萬名男子的臨床研究表明,高血壓病人的癌症罹患率和死亡率為血壓 正常者的兩倍多,並預言未來10年的癌症死亡率可能與血壓升高成正比。當然不是說高血壓直接導致癌 症,而是兩病的發生有某些共同機制,如肥胖、嗜酒 、吃鹽過多等既可促使血壓升高,也可誘發癌症。

8. 經常憋大小便者:
尿液中有一種可以致癌的物質,會侵害膀胱的肌肉纖維,促發癌變;故專家們主張每小時排尿一次。大便有害物質多,如 :硫化氫及其它致癌物,經常刺激腸粘膜會導致癌變 。故防範之舉是每天定時排便。

9. 偏肉食者:
過多的動物脂肪乃是誘發某些癌症的主要原因。美國哈佛大學專家發現 ,每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的女性,患腸癌的比例比那些每月只吃幾次肉者高出2.5 倍。日本人目前每天的脂肪攝取量比 50 年代增加了 4倍,患癌者則不斷提高。

以下是醫學系研究所研究教授做出來的實驗報告,可信度百分之百。

已證實易產生致癌病毒的食物 : (惡物 )

A、 用烤的玉米不能吃,百分之百有毒 (肝癌 )
B、 過期的食物 (有黴菌) ,含有黃菊毒素(肝癌),一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟
C、 香腸,熱狗都是致癌物
D、吃花枝,魷魚就不要吃紅蘿蔔 (在胃裡中和會形成亞硝酸 )
E、 烤的,有焦的部份都要去掉,很毒
F、 莖類的植物 (如馬鈴薯.....) 發芽就有毒

許多東西其實對身體有壞處,不能只顧吃,而忽略到這些....要懂得選擇,不是有得吃就好,因為現在的污染,致病因素太多了.... 請大家在吃東西之前三思什麼是有益的食物....

2010年3月23日 星期二

肥胖問題

早在遠古時代,人類歷經大洪水的劫難,使得食物匱乏,以往可以自由自在採食各種植物、果實生吃,許多應該只適合吃蔬果的A血型的人,因而被迫轉而從事狩獵與採集,即以打獵、捕魚、採集食物為生。由於當時,食物來源極無保障,人類的身體為了適應新的環境,遂由A型轉變為能吃肉類的O型,以將多餘熱量轉化為脂肪儲存起來,然後在沒有食物時,將脂肪轉化為能量使用。演化至今天,身體依然會繼續地將多餘能量轉化為脂肪儲存起。

然而現代人的三餐多為精製過的加工食品,常常早餐是加工過的牛奶麥片、美而美三明治、麥當勞薯餅,中餐是炸排骨便當、自助餐、牛肉麵,到了晚餐更放縱自己享用燒烤牛排、涮涮鍋等。餐與餐之間還有下午茶點心、宵夜等名堂,連現打的新鮮蔬果汁都被罐裝汽水、加了糖的罐裝烏龍茶等所取代。

當我們吃進這些精製過的食品時,也攝取了高熱量。加上多吃少動,完全違反懂得節制的A型和多動的O型的結果,使得肥胖悄悄上身,自然嚴重影響我們的身體健康。

身體質量指數BMI大於25,小心疾病上身

對於肥胖的判定標準,目前國際間皆以「身體質量指數」(Body Mass Index,簡稱BMI)作為標準。所謂的「身體質量指數」是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。最有利於健康與壽命的理想值為22,正負百分之十以內都是符合理想的範圍,但如果BMI指數大於25,就應該要注意是否必須開始減肥了。

不過BMI值是世界衛生組織抽樣外國人所訂定的參考標準,並不見得適用東方人的體型。嚴格來講,肥胖的定義是指體內脂肪過量,如果以體重為基準,正常體脂肪含量男性應為12%~20%,女性為20%~30%,過高表示肥胖,但過低也不利健康,女性有可能會有停經的情形。

根據最新的營養調查指出,台灣人代謝症候群的危險性在BMI值24以上時明顯的增加。所謂的代謝症候群,指的就是「三高一胖」:高血脂、高血壓、高血糖及肥胖。

通常BMI值愈高,罹患肥胖相關疾病機率也愈高,如糖尿病、高血壓、心臟病及高血脂病症等。而在肥胖與不孕的情形,也顯示出BMI值超過25的女性較不易懷孕,且有卵子品質不好、無法正常排卵的情形,男性則是精子活動力較差、精蟲數量也較少。

如果你的BMI值超過標準,又加上代謝症候群,最佳的預防及治療之道,就是透過改變生活習慣、改善飲食方式以及增加運動量,藉以遠離各項慢性疾病,建立「男生腰圍不超過90公分,女生腰圍不超過80公分」的健康準則。

導致肥胖的真相

原因其實很簡單,就是基礎代謝率低、身體活動量少以及脂肪細胞數量多。若以科學的觀點來解釋,肥胖發生的主要原因是我們所攝取的熱量高於身體消耗的熱量。而造成熱量攝取和消耗不平衡的因素則錯綜複雜,除了飲食不當還包含有先天性遺傳、生理或心理因素、生活和社會環境等。

以飲食方面來舉例,我們所大量攝取的精製食品,如漢堡、薯條、鹽酥雞、滷味、甜甜圈、可樂、珍珠奶茶等,基本上都屬於欠缺蛋白質、基本油酸、胺基酸、維生素B1、B2、B3、及礦物質的食物。身體需要足夠營養和維生素B1、B2、B3,才能夠分解食物,若吃進去的食物無法消化,累積在腸內,就會導致體重增加。

此外,由於身體的新陳代謝是由甲狀腺所操縱,而甲狀腺需要大量的碘給予熱能。身體一旦缺乏碘,就會減緩新陳代謝,長期營養缺乏,身體就會不停傳遞飢餓訊息,讓我們想吃東西,使得多餘的熱量轉化為過量脂肪,因而導致體重過重的情形。

肥胖帶來中風和心臟病的危機

一般人對肥胖的認知,也許僅止於肥胖會造成難看的體態。但就醫學的觀點來看,肥胖是可能導致許多併發症的慢性病,是必須積極預防和治療的。

美國國家衛生研究院研究員、肝臟學專家胡忠義先生,在接受一份華人報紙採訪時曾指出:有的人體重雖然沒超重,但肚子卻特別大,這個問題在華人圈中尤其明顯。如果男性腰圍大於90公分,女性大於80公分,很可能他們的脂肪較多沉積在內臟器官,而不是皮下,這種屬於隱形的肥胖,比真正看得出來的肥胖危險更大。

肥胖對於人類的危害,就好比「溫水煮青蛙」,在不知不覺肥肉上身的過程裡,也相對帶來了許多慢性疾病,根據統計,肥胖的人,最容易併發糖尿病、心臟病、高血壓、痛風、腎臟病、氣喘、關節退化、下肢靜脈曲張、血脂肪過高等病症。

更嚴重的是,肥胖的人壽命將明顯縮短。僅超重10%的45歲男性,壽命就比正常體重的人縮短4年。在日本,肥胖的人死亡率甚至比正常人增加27.9%。

此外,過重也會加重兩腿關節負荷,導致腰酸背痛、膝蓋關節炎,容易跌倒、骨折。由於血脂肪過高,也會導致高血壓、高血脂、高膽固醇、高三酸甘油脂,帶來中風、心臟病發的危機。

2010年3月22日 星期一

阿婆出國旅遊去(笑話)

有一位上了年紀的阿婆, 想要出國旅遊, 就打開報紙 一看,
「琉球四日,只要> 13999元.」
哈哈, 便宜! 就去玩了四天回來.阿婆覺得不錯,又想再出國玩玩,再看看報紙,
那霸四日遊,只要13999元」便宜!
於是 她很高興的又報名去玩了.一到了那個地方,她覺得很奇怪,怎麼好像似曾相識啊?但是 還滿好玩的, 也愉快的回國了.
阿婆回國後, 覺得要活到老學到老,又想再出國去增廣見聞,又看報紙,
「沖繩四日遊,只要13999元」哈哈! 又是一個便宜的地方,
可是 她這次覺得有點納悶,心裡想說 怎麼價錢都一樣, 是不是騙我啊?但 她還是很高興地去旅遊啦!回國後,她心裡覺得,怎麼國外都長得一樣啊?不過心想, 讀萬卷書, 行萬里路,可能寫英文的國家就長得不一樣, 又看看報紙,
「Okinawa, 只要13999 元.」哈哈, 寫英文的, 一定是很遠的國家了.
於是 興沖沖的 參加了生平第四次的國外旅遊.回國後, 孫子看到阿嬤回來, 就很高興的問: 「阿嬤! 好不好玩啊?」阿嬤一臉不屑地說: 「再也不出國了! 國外怎麼長得都一樣?!」
【註】 琉球是古名, 沖繩是縣名, 那霸是沖繩縣首府. Okinawa是沖繩的日文發音 .
告訴你一個小秘密 我也是現在才知道原來琉球、沖繩、那霸及Okinawa都是指同一地方耶!不要笑的太大聲.

天然草本止咳熱飲(食物)

咳嗽不是什麼大病,但是咳起來面紅耳赤、渾身不舒暢∼
針對症狀選擇全天然的熱飲,小小1杯,咳嗽快快好!

1.熱咳

感冒了∼咳嗽、頭痛、流鼻水通通來襲,快派出桑葉菊花甘蔗汁打敗它!
怎麼分辨你是熱咳∼
有所有常見的感冒症狀,多痰呈黃色黏稠狀,容易感到口舌乾燥、喉嚨疼痛,身體發熱、大量流汗,頭痛、頭暈。

桑葉菊花甘蔗汁
材料:
桑葉 10g 、菊花5朵、甘蔗汁 200c.c.。
作法:
將桑葉和菊花先用熱開水燜出味道,撈出渣渣再加入甘蔗汁調勻即可。

2.寒咳

明明天氣很暖和,身體卻感覺寒冷,咳個不停,快喝杯沙參菊花薑母汁祛祛寒!
怎麼分辨你是寒咳∼
通常在夜晚咳得厲害。痰稀白,呈泡沫狀,常常鼻塞、流鼻涕。肺中有痰,可聽見氣管內有類似水流哮鳴聲,嚴重一點的會有氣喘的現象。

沙參菊花薑母汁
材料:
沙參 10g 、菊花10朵、薑母汁 5c.c.、黑糖適量。
作法:
將沙參和菊花用熱開水燜出味道後,加入薑母汁調勻,再依個人口味拌入黑糖即可。

3.燥咳

寒冷的天氣報到,空氣變得乾燥,喉嚨癢癢的,枇杷生薑汁幫你潤潤喉!
怎麼分辨你是燥咳∼
沒有痰的乾咳,或是有少量的痰但咳不出來,喉嚨搔癢難耐,還有些發炎、發熱現象,口乾舌燥,頻頻想喝水,容易感到心情煩躁。

枇杷生薑汁
材料:
枇杷葉 10g 、遠志 10g 、生薑汁 3c.c.。
作法:
將枇杷葉和遠志先用熱開水燜出味道,撈出渣渣再加入生薑汁調勻即可。
4.虛咳

身體虛弱,動不動就咳個不停,快用左手香魚腥草茶補補元氣!
怎麼分辨你是虛咳∼
氣虛引起的咳嗽則是十分無力,痰多且清稀,常常上氣不接下氣,容易感覺疲勞,怕風 吹,盜汗容易感冒。

左手香魚腥草茶
材料:
魚腥草 10g 、板藍根 10g 、左手香10片、冰糖適量。
作法:
將魚腥草、板藍根和左手香先用熱開水燜出味道,撈出渣渣再依個人口味拌入冰糖即可。

5.過敏咳

長年過敏引起的咳嗽,早晚尤其嚴重,好喝的陳皮橄欖茶立即改善!
怎麼分辨你是過敏咳∼
咳嗽持續超過1個月,早晨或晚上最為嚴重,或說太多話、吹冷風、喝冷飲等引起的咳嗽,都屬於過敏咳。嚴重一點的,會咳到漏尿,或是有胸悶或胸痛的狀況喔!

陳皮橄欖茶
材料:
陳皮 5g 、鹹橄欖2顆、甘蔗汁 200c.c.。
作法:
將陳皮、鹹橄欖先用熱開水燜出味道,再加入甘蔗汁調勻即可。

一輛老爺車(笑話)

老闆走進辦公室,並不知道褲子拉鍊沒拉上,他的褲襠是敞開的。
他的助理走過來跟他說:「今天早上離家時,你家車庫門關上了嗎?」
老闆回答她說:「我肯定車庫門已經關上了」,走進辦公室為這個問題感到納悶。
當他完成了批閱工作,突然發現他的褲襠是敞開的,馬上將拉鍊拉上,他才瞭解助理說的車庫門問題。他到外面倒了一杯咖啡,走到她辦公桌前問道「當我的車庫門敞開的時候,你看到我的『悍馬』停在裡面嗎?」
她笑著說「沒有,沒看到。我只看到一輛老爺車與兩個洩了氣的輪胎」。

2010年3月21日 星期日

九層塔證實會導致肝癌(食物)

九層塔裡有一種成份已經醫學證實會導致肝癌。西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近,原產地在印度,由荷蘭人帶到台灣來羅勒的葉片略呈橢圓形,香味較淡甜度較高。
九層塔是一年生的植物,非常容易種植,植株有綠莖和紫莖兩種,較常見的又以紫莖的香味較濃,每年5-10月是盛產季,烹調時以葉片翠綠者佳,葉片變黑時即將腐爛香味已失。
九層塔裡有一種成份叫做Eugenol〈英譯︰丁子香粉,是一種化學物質〉這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來食用的!
因為致癌物的一再刺激,會造成致癌機會的漸漸提高!所以,在這個致癌理論中,接觸致癌物的次數是關鍵。本來,人體有對受損組織 〈或基因〉修補的機制,但是一再的刺激造成突變後,情況就不可逆了!而Eugenol的中文名稱就叫做「黃樟素」,所以,「請不要再用九層塔煎蛋了」。台北榮民總醫院臨床毒物科醫師葛謹、吳明玲如是說。
請大家相互勸戒,以斷絕對這種致癌植物的食用,國內絕大多數人在吃鹽酥雞、三杯雞、三杯中卷等食物時,都喜歡加入大量的九層塔以增加其香味;屏東有家專賣蛋餅的店甚至也在每張餅中加入一把;但在看完這篇文章之後,請您一定要有取捨抉擇,千萬不要認為:那麼多人都吃了這麼多年,也沒聽說誰是因吃九層塔死亡的...偶爾吃一點沒有關係吧?要知道這種毒素會在體內累積的,國人罹癌指數年年攀升,這都跟吃進去的食物有關連。
除此之外,油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂,若店家重覆使用回鍋油油炸,雖可滿足我們的口感,但吃下肚後,卻可能失去寶貴的健康,真的是得不償失;所以,下次吃油炸的食物時,也記得:不要再加九層塔了!

2010年3月19日 星期五

女人常揉三陰交,保你終身不變老(中醫)

愛美是女人的天性,如今日子越過越好,保養的方法也層出不窮。很多人,花了大把的時間和金錢,卻眼睜睜的看衰老爬上自己的臉龐和身體。內心充滿了憤怒、失望、悵惘……
  其實,三陰交穴就是我們的父母留給我們的巨額財產。可以幫助我們維持年輕,延緩衰老,推遲更年期,保證女人的魅力。三陰交穴在小腿內側,腳踝骨的最高點往上三寸處(自己的手橫著放,約四根手指橫著的寬度)。三陰交對女人、對人體究竟有什麼神奇作用呢?
1、保養子宮和卵巢
人體的任脈、督脈、衝脈這三條經脈的經氣都同起於胞宮(子宮和卵巢)。其中,任脈主管人體全身之血,督脈主管人體全身之氣,衝脈是所有經脈的主管。每天晚上5點—7點,腎經當令之時,用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鍾左右,能保養子宮和卵巢。促進任脈、督脈、衝脈的暢通。女人只要氣血暢通,就會面色紅潤白裡透紅,睡眠踏實,皮膚和肌肉不垮不鬆。
2、緊致臉部肌肉,使臉部不下垂
看看張曼玉和趙雅芝,現在臉都緊緊的,沒有鬆垮下來,因為她們的飲食都很規律,脾沒有受到傷害。再看看大美人關之琳,經常在家開Part,飲食無節制,喝酒無節制,傷了脾,臉部現在鬆弛得非常明顯,老態驟然顯現。經常傷害脾,臉上及全身肌肉都會更快的鬆弛。如果想在40歲之後,還能對抗地球的引力,保證臉部和胸部不下垂。除了飲食要規律之外,還要經常在晚上9點左右,三焦經當令之時,按揉左右腿的三陰交穴各20分鍾健脾,因為三陰交是脾經的大補穴哦。
3、調月經,去斑,去皺,祛痘
三陰交是脾、肝、腎三條經絡相交匯的穴位。其中,脾化生氣血,統攝血液。肝藏血,腎精生氣血。女人只要氣血足,那些月經先期、月經後期、月經先後無定期、不來月經等統稱為月經不調的疾病都會消失。而女人臉上長斑、痘、皺紋,其實都與月經不調有關。只要每天晚上9點—11點,三焦經當令之時,按揉兩條腿的三陰交各15分鍾,就能調理月經,祛斑、祛痘、去皺。不過,要堅持才有效果哦,堅持每天按揉,按揉一個月之後,才能看得到效果。如果指望 一兩 天就看到效果,只能是做夢了。  
4、改善性冷淡
很多女性面對高壓的生活節奏,或者因為自身飲食結構或生活習慣不合理,導致性冷淡。這樣不但自己少了很多生活的樂趣,還影響夫妻感情,容易導致家庭不穩。三陰交是一個大補穴,能補氣補血,提昇女人的性欲,讓女人逃離性冷淡,重溫浪漫人生。每天晚上5點—7點,腎經當令之時,按揉三陰交,提昇性欲的效果最好。堅持一個月,定能收到你想要的效果。
5、調治肌膚過敏,濕疹,蕁麻疹,皮炎
三陰交是脾經的大補穴。脾最大的功能之一是能夠把人體的水濕濁毒運化出去。每天中午11點,脾經當令之時,按揉左右腿的三陰交各20分鍾,能把身體裡面的濕氣、濁氣、毒素都給排出去。皮膚之所以過敏,長濕疹,蕁麻疹,皮炎等毛病,都是體內的濕氣、濁氣、毒素在搗亂。只要按揉三陰交,把這些討厭的調皮鬼趕出去,不出一個半月,皮膚就能恢復光潔細膩,乾淨無暇了。

2010年3月18日 星期四

治療腰酸背痛奇方(食物)

治療關節炎奇方(且有行血、舒筋、活絡之效) .... (health tips) (有症治病,無症養生,酒浸葡萄乾也滿口,LKK族關節多少有點毛病,試看看吧!)

1、將一盒金黃色葡萄乾(大顆粒,美國加州產),放在一個淺的器皿內。

2、用GIN酒 (英國製琴酒)倒入器皿內,至全部葡萄乾浸過為止,一瓶酒浸泡兩斤葡萄乾。

3、不封蓋停放,直至全部流質 (即GIN酒)被葡萄乾吸收 (約需七天)。間中攪拌,以助流質快些吸收。

4、將製好的葡萄乾放進有蓋的器皿內,每日食兩次或三次,每次五粒至九 粒,如不喜吃葡萄乾,可將其放進沙拉或麥片粥內同食。

以前本人曲膝常常會有怪聲,自從服食酒葡萄一個月之後,便已無聲,且可以走路,過街、上車等,彎腰亦不需靠牆,數星期後,我的關節炎及腳趾已消腫不痛;繼續服食三個月後,手指可以握拳,全身四肢恢復正常,背部亦不覺痛,亦可操握任何等工作。

去年九月有個住在麻省的朋友Hynnis,給我這秘方,是從一個腳科醫生處得到的,這位醫生在未退休前是Georgetown 醫學院的副院長。

後來我這個朋友回校探訪同事時,一個朋友告訴他,醫校的風濕專家常用 這藥方給病人,通常兩個月內,每日服食這浸酒葡萄乾就可見到功效。(這位腳科醫生及他的朋友食用這浸琴酒葡萄乾已有三十年的歷史了)。

為什麼這藥方有這樣好功效呢?遠在聖經早期,印度和埃及的民族就已發 現juniper berries (杜松子)具有醫療功能,而GIN酒就是用juniperberries及其他殼類釀成的,醫生說,即使你現在服食其他藥物,或醫生囑你不要 喝酒,都可不必禁忌,因為大部份的酒精早已揮發,只剩下少量酒精是無礙的,雖然我對酒無緣,但為了保持手腳靈活,我要永恆地服食這個可治療關節炎的良方。

如若有風濕關節炎,手腳酸痛者,不論男女老幼,試試如法服食,試用 後,如身體適應,覺得有效,請將此方廣印與人分享,助人解除痛苦,積福延壽,功德無量!

2010年3月15日 星期一

想得美(笑話)

情人節到了,
男孩問女孩:妳喜歡什麼花?
女孩羞答答道:我喜歡兩種花。
男孩急切地問:哪兩種?我送給妳!

女孩低頭小聲說:有錢花,隨便花!
男孩 傻傻地說:妳真美!
女孩嫵媚地問:我哪美?

男孩深情地說:想得美 !!!

帶一個女人來救我(笑話)

一個騎兵在作戰中不幸被俘
我們會殺掉所有俘虜,敵軍首領對他說:不過由於你在作戰中表現英勇,令人佩服,我可以三天后再殺,在此之前滿足你三個要求。現在,你可以提第一個要求了。
騎兵想也沒想的說:「我想對我的馬說句話。」

首領答應了,於是騎兵走過去,對他的馬耳語了一句。那馬聽了後,長嘯一聲,疾馳而去。

黃昏時分,馬回來了,背上馱著一個漂亮女郎。當天晚上,騎兵便與女郎共渡良宵 。

首領嘖嘖稱奇:「真是一匹神奇的寶馬!不過,我還是要殺你。你的第二個要求是什麼?」

騎兵再次要求和馬說句話。

首領答應了,於是騎兵再次跟馬耳語了一句,那馬又長嘯一聲,疾馳而去。

黃昏時分,馬又回來了,這次背上馱的又是個女郎,比上次那個更加性感動人

當天晚上,騎兵與這位女郎又渡過了歡樂的一晚。

首領大為嘆服:「你和你的馬都令人大開眼界,不過明天我還是要殺你,現在你提出你最後一個要求吧!」

騎兵想了一下說:「我想和我的馬單獨談談。」

首領覺得很奇怪,不過還是點頭應允,帶著隨從離開了,帳篷裡只剩下騎兵和他的寶馬。

騎兵死死地盯著他的馬,突然揪住它的雙耳,氣衝衝的說:我再說一遍,帶「一個旅」的人來救我!不是帶一個女的啦!

2010年3月14日 星期日

從改變飲食戰勝血脂肪過高(食物)

血脂肪(主要包括膽固醇、三酸甘油酯)過高,在日積月累下,會加速動脈硬化,引發腦中風、心臟病、胰臟炎、糖尿病、甲狀腺機能低下、破壞腎功能引發尿毒症,還可能經常腹痛、生成主動脈瘤等嚴重後果。
從改變飲食戰勝血脂肪過高
1. 熱量的平衡

熱量攝食過多,會導致肥胖,而肥胖的人,其血中膽固醇及三酸甘油酯容易升高,危險性也就高。因此應當保持熱量的出人平衡,每餐不過飽,儘量避免吃高熱量食物,如肉類、蛋糕、冰淇淋、蛋黃酥、鳳梨酥等,以維持理想體重。
2. 脂肪的限制
脂肪的攝取應以不超過總熱量的30%為限,並增加食用不飽和脂肪酸的食物,如花生油、黃豆油等植物性油類(椰子油、棕櫚油除外)。至於飽合脂肪酸的攝取最好減少,如豬油、牛油等動物性脂肪,以降低血中膽固醇,防止血管硬化。但兩者脂肪酸比例亦不宜相差太懸殊,以免有致癌及老化之慮。
3. 限膽固醇飲食
控制每天三百毫克以下的膽固醇攝取量,並減少容易引起高膽固醇濃度的食物,如肥肉、內臟類(腦、肝、腰子)、香腸、培根、蝦、蟹、墨魚、魷魚、魚卵、鰻魚、草魚、蛋黃、動物油脂等。
4. 多吃植物性蛋白質
植物性蛋白質比動物性和乳類蛋白質,更能降低血中膽固醇,宜多吃。但也並非完全就不吃動物性和乳類蛋白質,適量攝取對身體仍是有益。含植物性蛋白質食物有:黃豆、毛豆、麥胚芽、糙米、豌豆等。
5. 纖維質
攝取纖維質可促使血清中膽固醇含量降低,所以每日飲食中,一定不能減少纖維質的攝食,如蔬菜、水果、根莖類、莢豆類、糙米、燕麥等。
6. 其他
此外,少吃油膩、刺激性食物,多吃易消化食物,並減少鹽的攝取量,因為高鹽飲食易引起高血壓;並且大蒜、香茹、紅棗及礦物質中的鈣、鎂,據研究也有不錯的防治效果。

多笑多動提升免疫力(生活)

醫學雖進步,尚無法有效治療所有疾病,但過去醫藥不發達的年代,人類靠著本身的抵抗力,也能對抗傳染病威脅,存活下來。抗抵力人類與生俱來,正是疾病的天敵。 抵抗力,就是醫學上所說的「免疫力」,成員包括:
1.各種白血球:如T淋巴球、B淋巴球、自然殺手細胞、吞噬細胞及多形核嗜中性球,如陸海空三軍或警察各司其責。
2.化學物質:抗體、補體、細胞激素、淋巴激素、干擾素、白介素、調理素、溶菌素及發炎激素,我們可將其比喻為各種武器裝備如飛機、坦克車、飛彈或各式槍砲。
以上成員互相協調合作執行任務,發揮免疫力,外可抵抗微生物,如病毒、細菌、黴菌或原蟲的感染,即抵抗力;內可監督或抑制癌細胞的成形或蔓延,即抗癌力。
可提升及維護免疫力的方法:
1.改變飲食習慣:醫學研究顯示,現代人不是營養不夠,而是所吸收的營養不符合免疫系統需要,有些食物含有可加強免疫力有關的各種蛋白質、抗氧化物質、礦物質及維生素。 其次要除去危害免疫系統的物質,如減少烹飪時用油及高脂肪食物,也要限制鹽分攝取和避免過量用糖,這些飲食習慣都可提升免疫力。
2.經常運動:研究顯示,運動可增加免疫細胞活力,有助於清除入侵的病原和對抗體內癌細胞‧每天至少半小時有氧運動,如散步、游泳和騎腳踏車等都是有益免疫的運動。 平常要多做規律深呼吸,促使血液含氧量增加,保持免疫系統於最佳狀況,東方的太極拳可增進免疫系統。
3.排除壓力,保持輕鬆:精神官能免疫學證實情緒與免疫系統有關,如悲傷的情緒會釋放壓力荷爾蒙,壓抑免疫系統,開懷大笑則會增強免疫力。所以最好凡事看淡,多笑笑,歡喜就好。
所謂「養兵千日,用在一時」,免疫系統的維護關係免疫力好壞,平時好好保養及提升自己免疫力,當遭遇各種傳染病侵襲,如流感、新流感,我們才能堅強抵抗,居高不下的癌症罹患率,也可望降低。

2010年3月9日 星期二

保護腰椎的四個方法(生活)

人體最累的不是腿,而是腰。雖然每天走路要用到腿,但坐下時腿已經休息了,腰還在支撐著體重。所以,腰椎的保養非常重要。

  你每天坐辦公室10小時,開車2小時,回家坐沙發半小時,在書房看書或上網工作2小時,有時應酬吃飯桌前坐2小時……久坐傷腰,你的腰一定累壞了……

  醫生說,椎間盤最主要的成分是水,這種物質從20歲就開始減少,負責維持椎間盤彈性的「蛋白多糖」開始減少的時間下限是30歲。這意味著,從30歲以後椎間盤就走上了逐漸退化的道路。調查統計顯示,30~40歲的人群中59.1%人患有頸腰椎病。

  椎間盤突出是怎麼回事?

  椎間盤是脊椎骨骼間負責減震的裝置,所以有彈性是它的最大特色。椎間盤包括三種結構:上下軟骨、作為圍牆的纖維環和膠狀的髓核。在這三種成分中,軟骨最堅固,彈性效果最強的是髓核,最容易磨損的是纖維環。當纖維環受到磨損後,膠狀的髓核就會溢出,並擠佔神經的居住空間。隨著神經被侵佔地盤的多少,又分為膨出、突出以及椎管狹窄。

  保衛腰椎行動起來

  晨起活動腰部:洗手盆不要過低。熟睡一夜後,肌肉、關節都會因沒有運動而不太靈活,腰椎間盤也因為一晚上的放鬆,吸收了水分而膨脹僵硬。此時,如果彎腰比較低會對腰椎間盤產生較大的壓力,讓神經受到擠壓。晨起最好活動一下腰部,做做前後伸、左右旋轉、「伸懶腰」等動作,使腰部不至於從靜止狀態馬上轉變為增加腰部負荷的動作。

  倒退,換一種方式行走:倒退的行進方式是腰椎最欣賞的。倒步走時,兩腿交替向後邁步,增強了大腿後肌群和腰背部肌群的力量,這讓腰部韌帶的彈性增強,就像自備了腰椎保護帶。骨骼、肌肉、韌帶的功能恢復,不但可以讓腰椎的穩定性增強,還能使腰椎疼痛減輕甚至消失。倒退行走時,最好每分鐘走60步~100步,每次10分鐘。

  鍛煉下身肌肉群:強健的腿部能有效分擔腰背部負擔,阻止和緩解腰疼形成。游泳、尤其是蛙泳可以主要練習這些肌肉群。此外游泳還能夠保障脊椎間組織的營養供應,維持它的彈性,提高脊椎抵抗外來衝擊的能力。

  控制體重,保護腰椎:統計表明,正常人的腰椎每天前屈的次數會高達3000~5000次。如果有個顯著的啤酒肚,這些贅肉就是腰上掛的一個個沙包,會讓身體的重心更加向前,既增加了腰椎的負擔,又使腰椎深埋在脂肪之中,得不到鍛煉。

  你的腰椎有問題嗎?

  以下四種情況,如果有一項屬於經常發生,說明腰椎開始出現問題了,應該引起重視,去醫院照一張腰椎的片子,平時也要對腰部多加關照了。

  1.如果腰疼,輕輕咳嗽幾聲,發現腰疼加重了。

  2.熟睡一夜後腰痛仍沒有緩解﹔向左側臥如胎兒狀時疼痛仍不能減輕。

  3.平躺坐起,雙腿因為疼痛而伸不直。

  4.平躺,將雙腿的膝關節伸直,並抬高,抬到一半就疼痛難忍。

2010年3月8日 星期一

用蠟燭代替(笑話)

老婆遲了一個月
一天,老婆對老公說:Honey,我那個已經遲了一個月了,會不會是懷孕了...
老公說:親愛的,先別著急,過幾天我們去看了醫生再說.
第二天台電的員工上門來催繳:
"小姐,你已經遲了一個月了....,請趕快處理掉,不然會讓我們很難做."
老婆驚叫道:"什麼,我遲一個月連台電都知道了?"
台電員工不屑的說:
"這有什麼好奇怪的,現在已經是網路時代啦,我們只要線上一查就知道了,沒有不能說的秘密"
老婆已經歇斯底里了:"Oh My God,線上就能查到?"
第三天老公聽了老婆的敘述決定要去台電找他們經理理論:
"你們吃飽了太閑就對了!我老婆遲一個月你們也要查是怎樣,信不信我去找律師告你們去"
台電經理:"請您先別生氣,慢慢聽我說,其實要銷掉也很簡單阿,只要繳錢就可以了"
老公更生氣了:
"幹,還要伶北給錢?伶北沒錢,怎樣?"
台電經理面露難色,心想這顧客可真難對付:
"那....那說不得也只好切掉你的...."
老公這下緊張了:
"啊?你要切掉我的?那我以後用什麼?"
台電經理安慰道:
"你可以用蠟燭代替......"

我老公不在家(笑話)

端午節到了,公司發了一箱牛奶和一袋泰國香米女同事力氣小,搬不動叫我幫她送回去到了她家樓下,她對我說:
“你在樓下等等我,我上去看看,如果我老公在,我就叫他下來搬;如果他不在,那就麻煩你幫我搬上去吧。”
我點了點頭過了一會兒,同事站在她家的陽台上朝下叫:“你上來吧!”
因為她在五樓,我剛開始沒聽到,沒有反應。于是她大聲地叫:“喂!我老公不在家,快上來吧!”
此話一出,驚動了左鄰右舍,大家都跑到陽台上來看。我在眾目睽睽下上樓也不是,走也不是。她以為我沒有聽清楚,雙手做了一個喇叭狀放在嘴巴邊更大聲叫道:“有沒有聽到?我老公不在家,快上來!”

最危險的早餐(食物)

便利商店
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而哪些其實不適合常吃?
●危險組合:熱狗堡+含糖飲料
熱狗因為是加工肉品,熱量及油脂都不低,而且含鹽分也比較多,再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料,又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡,熱量達到500多卡,十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料,如奶茶或紅茶,熱量更可高達600~700卡,遠超過小朋友早餐的熱量需求。
連鎖早餐店
這裡最令人擔心的是飲料,如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議,最好只在早餐店買三明治,另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
●危險組合:鐵板麵+奶茶
不只油膩,而且淋上很多醬汁,口味太重,讓孩子吃進大量鹽分,容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃,建議每個月1~2次為限。另外,漢堡也要少吃,因為漢堡肉裡的肥肉比例高,油脂偏多。
麵包店
通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高,一個就要300多卡,不過,像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡,讓人低估了它的熱量,其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡,熱量不算低,並不適合常吃。

●危險組合:起酥麵包+調味乳
起酥麵包的熱量更高達400多卡,油脂佔熱量比例也超過50%,屬於高油脂食物,少吃為宜。另外,營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶,而不要放任他們喝調味奶,因為根據營養分析,調味奶的成分裡奶類只佔一半,另一半幾乎全是糖水。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶,平時也不買回家,小孩很快就會習慣只喝鮮奶。
中式豆漿店
一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐,因為多數是高油、高熱量的食物,例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。
●危險組合:燒餅油條+米漿
一個包了油條、肉鬆的飯糰,或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡,如果再搭配豆漿或米漿,熱量遠遠超過孩子的需要。
而肉包的內餡裡肥肉比例不低,也算是油脂偏高的食物,不宜常吃。
而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好,因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。
針對日前衛生署最新發佈的營養健康狀況調查發現,台灣民眾普遍有鈣營養攝取不足, 肥胖, 熱量過剩及營養不均等現象,專家並建議蛋白質比重可提高,但應多攝取優質蛋白質或植物性蛋白質,少吃含油高的肉類和五花肉,霜降牛肉等...。如果您沒有太多時間,可以飲用賀寶芙營養奶昔。賀寶芙的營養飲品是完全使用植物性蛋白,內含大豆蛋白和乳清蛋白,擁有低脂肪、低熱量和零膽固醇的優點。

2010年3月7日 星期日

不良的飲食習慣影響人的一生(食物)

(例一 ) 兩兄弟,一個 20歲,一個 18歲都洗腎。
兩兄弟,從小喜歡喝鋁箔包飲料,從未喝過白開水、礦泉水。
(例二 ) 台大三年級生,得癌症第三期。
小小留學生,回國後還是洋派,每餐漢堡 +可樂,得癌。醫生勸他吃淡一點,但沒有漢堡+可樂嚥不下。
(例三 ) 小女孩 23歲得肝癌。
小女孩回家不喜歡一個人開伙,吃泡麵不是乾的,就是泡的。年紀輕,就得此症,老師、學校都沒教過,父母更是不知道壞習慣,造成如此下場。
說明:
一、泡麵:又名 (泡命)
高熱量、高油脂、高磷、高鹽、高防腐劑、低纖維,標準致命食品。

二、可樂:(包括所有碳酸飲料,俗稱汽水)
l、讓維他命 B群與 鈣質流失。
2、一罐有 13顆方糖甜分。
3、喝一瓶→ 1/3免疫暫時癱瘓。
4、1 瓶/ 天→ 增加 5kg/年— 董氏基金會實驗。
5、國立陽明醫學院—將一隻蟑螂放入可樂內→一星期內溶化消失 (不敢公佈,自己在家做實驗,可用銅幣代替)。
6、可樂 —可用來燉豬腳 (易爛 ),洗大腸、田螺(洗掉粘稠液 )。ph值 2.2,比工研醋還酸 10倍。喝下肚,會如何,可想而知。

三、現在滿街珍珠奶茶、紅茶、綠茶店
l、糖,在西洋俗稱魔鬼。代糖,稱大魔鬼。
2、糖一-粘答答,造成血液又濃又稠,缺營養又缺氧。
3、糖與蛋白質結合→粘多糖蛋白 ( 俗稱粘稠的黃痰)。
4、粘多糖蛋白 :健康隱形殺手。貯存於淋巴、扁桃腺……,人體排泄系統,只能排糞便、尿、汗,卻不能排出粘液的痰。80%腺細胞癌 (乳癌、攝護腺癌、胃臟、膀胱…)與粘液有關。多喝含糖 (代糖)類飲料,為日後--骨質疏鬆,洗腎,奠下基礎。

四、洋芋片
一點就著火,上冒黑煙,下滴的都是油。油炸的油,廠商為了降低成本,均採用反式脂肪酸 (便宜,易保存、自然界中不存在)。
反式脂肪酸會造成肝臟傷害,破壞細胞膜再生及複製,產生細胞缺陷。
你有多少不良的飲食習慣呢?我們不能決定生命的長度,卻能改變生命—寬度與品質!

2010年3月5日 星期五

體重超重健康警訊(生活)

錯誤的生活習慣,易引起肥胖!根據一項2008年「健康檢查」年度報告統計顯示,「體重超重」連續7年蟬聯10大健康警訊排行首位,不分男女,其中年齡層越大者其腰臀比(W/H Ratio)也隨之增加。   
在這一份年度報告統計中,五項重要生活習慣方面,無論何地皆有高達6成5以上的人缺乏運動,顯示在台灣、香港、北京,吉隆坡等地區接受健康檢查民眾中,「缺乏運動」與「暴飲暴食」的錯誤生活習慣,容易引起代謝症候群,已是不爭的事實。   
愈來愈多證據顯示,腰圍能反應腹內深層臟器脂肪含量的多寡,得知罹患新陳代謝症候群的機率。研究證實,堆積在腹部的脂肪組織,會影響身體代謝,導致三酸甘油酯、血糖升高,增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。   
國際醫界已將腹部肥胖和高血壓、飯前血糖高、三酸甘油酯高、高密度膽固醇偏低等,並列為代謝症候群的診斷標準,只要上述五項有三項或超過三項異常,即屬代謝症候群,會增加罹患心血管病和糖尿病的危險性和死亡率。 由於東西方人體型差異,各國所定腰圍標準不同,台灣男性以90公分(36吋)、女性80公分(30吋)為標準。男性腰圍每增加1公分,得代謝症候群機率上升14%;女生腰圍每增加1公分,得代謝症候群機率增加5%。   
事實上,代謝性症候群受到多重因素的影響,包括年齡、性別、遺傳基因、生活的環境與習慣型態等,其中生活環境或生活型態是可改變性的因素。最近的研究顯示靜態的生活方式如看電視、電腦時間過長,發生代謝性症候群的機率大幅增加;而增加肌力、增進心肺適能則明顯降低代謝性症候群的發生。如何改變靜態生活方式、減少不健康的生活方式,是預防代謝性症候群相當重要的工作。

2010年3月4日 星期四

姓潘不姓番(笑話)

一戶潘姓人家,長輩過世。 家祭時,請來了一位鄉音很重的老先生來當司儀。
訃聞是這麼寫的:
   孝 男:潘根科
   孝 媳:池氏
    孝孫女:潘良慈
    孝 孫:潘道時
但這位老先生老眼昏花又發音不標準。 當他照著訃聞唱名時,凡是字面上有三點水的或左邊部首都漏掉沒看到。
於是就給他念成這樣子:「孝男,翻……跟……斗……」 孝男一聽,直覺得很奇怪,但又不敢問,於是就翻了一個跟斗。
接著又說:「孝媳,也……是……」 孝媳一聽:「我也要翻啊?」於是孝媳也翻了一個跟斗。 再來:「孝孫女,翻兩次。」 孝孫女一聽,想想爸媽都翻了,我也翻吧!於是就翻了兩個跟斗。 此時孝孫心想:「老爸、老媽都各翻一次,姐姐也翻兩次, 那麼我要翻幾次?」心裡想著想著就開始緊張了:「怎麼辦?」 只見老先生扯開喉嚨,大聲念出: 「孝孫……翻……到……死……」

高血壓的好護士(食物)

您知道什麼是高血壓的好護士嗎?

答案是 " 香蕉 "

您的長輩如有高血壓的症狀,請他多吃香蕉了 ...
吃香蕉的效果不會輸給法國的紅葡萄酒 英國劍橋大學也曾做過研究、多吃含鉀食物如香蕉,得到中風的機會降低 40% 。

台灣曾經是有名的香蕉出產國,每年外銷很多的香蕉到世界各地,您可知道它們也拯救了無數的高血壓朋友 ?
香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉。鈉已知是高血壓的幫兇,香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品。經常食用香蕉的人,患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少,如果您有高血壓的困擾,每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。
義大利曾經有醫學院做過研究,常吃香蕉者的體內壞的膽固醇"LDL"會降低讓您的動脈清爽健康,如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕,我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒。
台灣香蕉名滿天下,台灣的高血壓有沒有比較少? 別忘了這個身邊的健康的好朋友 ....... 香蕉 。
提醒你了!!

2010年3月2日 星期二

健康生活不花錢(生活)

健康通常有賴於長時間建立生活習慣,例如每天睡滿八小時、每週運動三次、一日五蔬果,聽起來像個辛苦的全職工作。但最近新的研究發現,某些不可思議的快速步驟馬上可以增進健康,僅僅在90秒內做出改變,就能使健康更進一步。因為人體本來就有維持健康和自我康復的能力,透過天然的優質營養預防疾病,簡單的運動延緩老化,並讓良好的人際關係成為健康生活的一部份,就能煥發出身體原有的積極能量,獲得新的生命力。
增強免疫力吃顆蘋果
蘋果很多好處在蘋果皮。最近美國康乃爾大學研究更發現,蘋果皮有很多化學物質可以抑制乳癌、肝癌、直腸癌細胞發展。擔心農藥或臘嗎?買本土的有機蘋果吧。
深呼吸
適當的呼吸可放鬆自律系統,聽起來很簡單,但我們常忘了怎麼呼吸。《擺脫壓力》的作者柏格 博士調查了教會中153名心臟病患者發現,他們都是用胸腔呼吸。只要觀察嬰兒就會知道怎麼呼吸:緩慢、平穩而且深沈,嬰兒不是用胸腔呼吸,而是胸腔與腹部之間的橫隔膜。橫隔膜呼吸能增加腦內啡的數量,這是腦部分泌類似嗎啡的止痛物質,也被稱為「快樂的荷爾蒙」。
吃菇
美國華盛頓藥草研究所發現菇可以增加白血球的數量與活動力,萬一你受到感染,可以多吃點! 怎麼吃才有效?只要煮熟了的都可以提升免疫力。
吞顆綜合維他命
要增強免疫力,補充維生素是個容易的方法,但營養專家大都不建議吃單劑的維他命,吃綜合維他命比較好,劑量不需要太高,各種維生素、礦物質不要超過RDA(每日建議攝取量)的100∼150%。
大笑
來吧,你做得到,只要把嘴角朝向耳朵兩邊動一下就可以了,這就對了。大笑增加抗病白血球供應之餘,也能阻止產生壓力荷爾蒙。有項研究發現,實驗對象在觀賞一小時電視爆笑節目後,干擾素這種身體免疫反應裡重要的化學物質明顯增加。如果自覺缺乏幽默感,可以看看喜劇片、好笑的漫畫,覺得心情低落時,想想其中的情節,放鬆心情面對艱難時光。
泡杯綠茶
阿茲海默症至今沒有解藥,但茶被視為未來最具有潛力的治療武器。英國紐卡薑研究團隊發現,多喝茶可以抑制腦部老化酵素的分泌,有效延緩腦部失智,減少罹患阿茲海默症的風險。
預防疾病吃顆蛋
並沒有要說胡蘿蔔的壞話,但要保護眼睛,雞蛋的效果比胡蘿蔔好。雞蛋裡含有對眼睛友善的抗氧化物如類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素。雖然雞蛋裡的類胡蘿蔔素和玉米黃素並沒有菠菜、芥蘭菜等深綠色蔬菜那麼多,但身體似乎比較容易吸收蛋裡的抗氧化物,擔心膽固醇?別擔心,一天一顆蛋,會增加血液中葉黃素26%、玉米黃素38%,卻不會增加膽固醇。
喝拿鐵取代黑咖啡
雖然咖啡被發現抗氧化等優點,但咖啡中的咖啡因,還是會濾除身體裡的鈣質,有骨質疏鬆的疑慮。點杯拿鐵或卡布其諾吧!美國華盛頓州立大學人類營養學教授梅西(Linda K. Massey)指出,一般來說,三杯牛奶可以抵銷一杯咖啡流失的鈣,看來這些堆著白泡沫的咖啡不只減少罪惡感,也可以減少因為咖啡因而流失的鈣。
爬樓梯「好」上「壞」下
是不是開始覺得上下樓梯時,有一隻腳比較靈活、另一隻腳膝蓋有點微痛或卡拉作響,有時也會突然無力?這是膝關節開始退化的癥狀。原本健康靈活的膝關節因為摩擦而耗損,而且使用頻繁的那隻腳會先退化。書田診所復健科主任潘筱萍建議,如果膝蓋開始有痠痛現象,減少上下樓梯的次數,並且上樓時好膝蓋先上、下樓時壞膝蓋先下,可以讓較健康的那隻腳維持身體重心,減少另一隻腳承受的負擔。
將電視三振出局
想要睡得好?睡前關掉你的電視。日本大阪大學調查5875個成年人發現,每晚睡前看電視或使用電腦超過3.5小時的人, 比每晚看電視不到2.5小時的人,多了兩倍聲稱睡不好。

2010年3月1日 星期一

82對28 (笑話)

期末考試,一個清華男學生面對 楊振寧 教授出的超難物理題無從入手,於是拿著白卷走到講台前,對監考的 楊 教授說:「您出的題目我實在答不出來,可是我要是出一個題目,您也不一定答得出來。如果您答不出我的問題,能不能給我100分?」
楊教授摸摸快要光禿的腦袋,心想:「就你一個整天泡妞的清華呆子能出多難的題目來難倒我?我得諾貝爾獎的時候你還沒讀書呢。」於是馬上答應。
男學生娓娓道來:「甚麼事合法不合理?甚麼事合理不合法?甚麼事既不合法,又不合理?這三件事有內在聯繫。」
楊教授想了十幾分鐘,實在想不到。於是爽快地在白卷上打上一百分,並問答案。
男學生回答說:「您既然已經給了分,那我就告訴您吧。」
「一個82歲的老頭子,卻娶了一個28歲的年輕妻子,這是合法卻不合理。」
「而那個28歲的年輕妻子,瞞著82歲的老頭子,在外面找了個年輕人交往,這是合理卻不合法。」

楊教授聽後,一張臉已經氣得發青,氣急敗壞地問:「那你說,甚麼事既不合法,又不合理?」
男學生拿著100分的白卷,看了看,得意地說:
「您剛才在你妻子的情人的白卷上打了100分,這既不合法,又不合理。」

退化性關節炎

根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出,每個人都會老化,關節也是一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。從X光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一旦關節磨損,就會出現凹陷。
有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣,關節炎通常會以四大症狀表現,一、是疼痛;二、是關節變形、腫脹;三、是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解;四、是關節活動時會有聲音。
「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說,軟骨就像一塊吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失,關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。
為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意「不要有不運動,以防磨損關節」的錯誤觀念。他強調,適度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強,減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中,陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之。

但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。此時,不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
『每天至少應走路半小時』

台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇,每天至少走個半小時,如果持續走1、2個小時以上,也沒有不舒服的感覺,當然可以繼續走下去。
如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車,也是相當好的運動。

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘,陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活化為 D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。
當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察,他發現三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。