忙碌了一年，年底免不了聚餐應酬，這時除了腸胃不順之外，我們的肝臟也將受到「衝擊」，加班加點忙代謝，招架不住時，很容易讓肝臟變肥，患上脂肪肝(脂肪超過肝臟濕重的5%)。如果已經患有脂肪肝的人群，此時暴飲暴食，煙酒過度，也很容易導致病情加重，肝臟受損。因此，消化內科專家提醒，過年過節，切忌大魚大肉油膩葷菜吃太多，戒煙少酒，飲食一定要清淡，還別忘少坐多動。
白領中1/5比例的人群「肝肥」
脂肪肝被消化內科醫生稱為「甜蜜的殺手」，因為大多數脂肪肝都是「一口一口」大魚大肉吃出來的。在正常情況下，肝臟只含少量的脂肪，當長期食葷過多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少動等"好吃懶動"時，脂肪就會在肝臟裡堆積。
不合理的膳食結構、不良的飲食習慣、嗜酒、多坐少動等都市人不良的生活方式和行為習慣是脂肪肝的「元兇」。
更為可怕的是，現在脂肪肝的發病人群遠遠不局限于白領、機關人員、經常社交應酬的人士，就連兒童都成為脂肪肝侵襲的目標。在臨床上發現，脂肪肝已經有向低齡化方向發展的趨勢。
輕度脂肪亦不能馬虎大意
同樣，脂肪肝的形成也是一個日積月累的過程。而且大多數患者在整個過程中沒有不適的感覺，甚至毫無症狀。不少患者，雖然已被確診為脂肪肝，但是患者個人認為不痛不癢，也沒有不舒服，所以在思想上一點都不重視，行為上一樣我行我素，不主動求醫，這種現象極為普遍。
脂肪肝這種「甜蜜的殺手」的危害相當大，絕不是人們以為的那樣只是一種「良性疾病」。據最新的研究表明，脂肪肝如果控制不好，輕度脂肪肝將發展為中度脂肪肝，中度脂肪肝再轉變為重度脂肪肝，甚至出現肝纖維化、肝硬化。等走到這一步，病情將無法逆轉了，所以，即使是輕度脂肪肝也不能忽視。
更為驚人的是，脂肪肝已經不僅僅屬於一個肝臟的疾病，因為脂肪肝的患者常常併發糖尿病、高血脂症等，在肝臟不斷「增肥」的過程中，將會加重或惡化其他的疾病。有一項調查顯示，大約有59%的脂肪肝患者死於糖尿病、心血管疾病。
給肝臟減肥十六字要訣
專家認為，保肝護肝有十六字訣「合理膳食、控制體重、戒除煙酒、適量運動」。這些均是治療大多數脂肪肝的基本方法，一般來說，嚴格執行這些辦法，6個月之後，禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝消退，哪怕用藥治療的患者也應該以改變生活方式為基礎治療。
(1)禁忌肉食不可取，合理搭配營養均衡
脂肪肝患者不是要拋棄一切「肉食」，而是養成良好的飲食習慣，合理飲食。專家認為，少吃濃重厚味，採用合適的烹調方式(多採用蒸、燉、煮、熬、涼拌，儘量避免使用煎、炸、油燜、紅燒)。
在飲食上，要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規律，儘量避免吃零食、夜宵，進食速度宜慢，飲食不宜過分精細，主食要粗細雜糧搭配，多吃穀物、玉米等粗糧。蛋白質以豆類植物性蛋白為主，動物蛋白以魚肉、雞肉為佳；少吃動物脂肪，尤其是豬腦、動物內臟等含膽固醇高的食物。多進食維生素含量高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜，並儘量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。
(2)光節食不可取，運動比節食好
許多脂肪肝患者期望通過節食來減肥，實際上，運動減肥優於節食減肥，運動減肥祛除的主要是腹部內臟脂肪。
所以，脂肪肝患者首先要改變「多坐少動」生活方式，開始做做有氧運動，如游泳、打乒乓球、步行、慢跑、游泳、跳繩、騎自行車等，這種運動，鍛鍊時以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進脂肪分解。而籃球、足球等運動屬於無氧運動，會增加機體能量消耗，游離脂肪酸消耗受阻，減肥效果不好。當然，運動減肥有一個過程，運動量要由小到大，慢慢遞增，每週3-5次，每次15-60分鐘。
(3)單純一種治療辦法不可取，針對病因聯合控制
脂肪肝分為酒精性和非酒精性脂肪肝兩大類。肥胖者和糖尿病性脂肪肝需有效控制體重和血糖，酒精性脂肪肝的病人則需要絕對戒酒。如果及早診斷，並根據不同的病情採取上述的綜合防治方案，大部分病人可完全治愈。
沒有留言:
張貼留言