2010年9月9日 星期四

高科技養生

體重直逼100公斤、腰圍已經超過90公分,新光醫院健康管理部主任呂至剛回想當年,BMI已經超過30,還一餐要吃50個餃子,簡直不知死活。如今他不僅多運動,還施行高科技養生法,每天補充五顆抗氧化劑、吃粗食,朝著健康人生邁進。

呂至剛在未接下新光健康管理主任一職時,是個健康不及格的醫師。不管自己體重直飆,腰帶一天比一天長,他的食量還是毫無節制。參加了高中同學會後,發現這群40多歲的男人,談論的話題始終圍繞在「我在看某某醫生」、「我在吃某某藥」,甚至已有同學心肌梗塞過世。呂至剛突然警覺到,自己已經不再年輕了,健康的警鈴開始作響,遂決定改變自己的生活。他從一餐50顆水餃的驚人食量,慢慢修正飲食,配合運動與營養品。
選高科技養生法
呂至剛偏愛高科技養生法,每天早餐就是五顆的抗氧化劑,他的早餐菜單是維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素、茄紅素和硒。天然食物中就有抗氧化成分,但是要吃很多才能攝取到需要的量,而他的體重已經太有分量,不能再靠吃東西補充,因此他改吃抗氧化劑,作為抵抗心血管疾病的武器。

雖然目前沒有大型的研究可以證實,補充抗氧化劑到底有沒有效,但是呂至剛認為,抗氧化劑可以減少血管發炎的機會,所以不僅自己吃,也鼓勵父母吃。他說,市面上,營養品種類眾多,他的原則很簡單,相信大品牌,品質比較有保證。

除了營養補充品,在選擇食物時,他會特別挑選鮮豔的水果,越鮮豔的水果的皮與種子,就含有越豐富的花青素。他說,以紅酒為例,就是用連皮帶籽的葡萄所釀,就比剝皮所釀的白酒為佳。
增加好的膽固醇 多吃粗糙食物
為了增加好的膽固醇,他也會多吃粗糙的食物,例如糙米、全榖麵粉。呂至剛說,吃麵包時,盡量少吃精製的白麵包,挑顏色越深的越好。國人十大死因前三名是癌症、腦血管疾病、心血管疾病,癌症可以靠定期檢查,早期發現,而腦血管疾病、心血管疾病是可以預防的,只要能控制高血糖、高血壓、高血脂的三高,減少血管發炎,就可以避免中風的機會。

健康就像理財一樣,需要長期投資,配合年齡,每隔一段時間做一次健康檢查,搭配不同的項目,40歲以上除了健檢外,最好加上PET健檢,50歲以上應再加入MRI腦部健檢等。

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