WHO公布的全球十大垃圾食物

一﹑油炸類食品
1﹑導致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2﹑含致癌物質
3﹑破壞維生素﹐使蛋白質變性

二﹑醃制類食品
1﹑導致高血壓﹐腎負擔過重﹐導致鼻嚥癌
2﹑影響粘膜系統（對腸胃有害）
3﹑易得潰瘍和發炎

三﹑加工類肉食品（肉乾﹑肉松﹑香腸等）
1﹑含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2﹑含大量防腐劑（加重肝臟負擔）

四﹑餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
1﹑食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
2﹑嚴重破壞維生素
3﹑熱量過多﹑營養成分低

五﹑汽水可樂類食品
1﹐含磷酸﹑碳酸﹐會帶走體內大量的鈣
2﹑含糖量過高﹐喝後有飽脹感﹐影響正餐

六﹑方便類食品（主要指方便面和膨化食品）
1﹑鹽分過高﹐含防腐劑﹑香精（損肝）
2﹑只有熱量﹐ 沒有營養

七﹑罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1﹑破壞維生素﹐使蛋白質變性
2﹑熱量過多﹐營養成分低　
八﹑話梅蜜餞類食品（果脯）
1﹑含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2﹑鹽分過高﹐含防腐劑﹑香精（損肝）

九﹑冷凍甜品類食品（冰淇淋﹑冰棒和各種雪糕）
1﹑含奶油極易引起肥胖
2﹑含糖量過高影響正餐
十﹑燒烤類食品
1﹑含大量“三苯四丙比”（三大致癌物質之首）
2﹑1只烤雞腿＝60支煙毒性
3﹑導致蛋白質炭化變性（加重腎臟﹑肝臟負擔）

身體的照顧

1.好好睡一覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的Ｔ細胞，負責對付病毒和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。不過一定要睡八小時才夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。

2.每天運動30分鐘
美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鐘，每週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。

3.按摩
按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統造成傷害。邁阿密大學研究發現，每天接受45分鐘的按摩，1個月後免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。

4.吃些人參
人參含有人參甘，可以強化免疫功能，美國普渡大學藥學系教授指出。不過專家建議每天服用兩粒100毫克，含有4％人參甘的膠囊，而不是直接吃人參片。

5.維他命C，每天200毫克
每天攝取200到500毫克的維他命C，有助於身體發揮抵抗力。紐約州立大學教授指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，數量和活力都和維他命C有關